항암치료중 좋은음식에 대해 알아보겠습니다. 항암치료를 받으시는 분들은 입맛이 없어지고 소화 기능도 약해지기 때문에 음식 선택이 정말 중요한데요.
무조건 좋다는 한 가지 음식만 먹기보다는 다양한 영양소를 골고루 섭취하는 것이 체력 회복에 훨씬 도움이 됩니다. 지금부터 항암치료 중 도움이 되는 음식 열 가지를 하나씩 자세히 소개해드리겠습니다.
항암치료중 좋은음식 10가지
항암치료중 좋은음식 1. 닭가슴살
닭가슴살은 지방이 적으면서도 양질의 단백질이 풍부한 대표적인 식품입니다. 항암치료를 받으면 정상세포도 함께 손상되기 때문에 이를 회복시키기 위한 단백질 섭취가 무엇보다 중요한데요.
항암치료 중에는 정상세포의 손상을 막기 위해 충분한 단백질 섭취가 필수적이라고 알려져 있습니다. 닭가슴살은 소화가 비교적 잘 되는 편이라 위장 부담이 적고, 면역세포를 구성하는 데 필요한 아미노산도 풍부하게 들어 있어 체력 저하를 막는 데 큰 도움을 줄 수 있는 식품입니다.
항암치료중 좋은음식 2. 계란
계란은 완전단백질 식품으로 잘 알려져 있는데요, 필수아미노산이 골고루 들어 있어서 체내 흡수율이 매우 높은 편입니다. 육류는 양질의 단백질로 수술 후 회복과 빈혈을 개선시킬 뿐 아니라 항암치료로 저하된 면역기능을 회복하는데 도움이 된다고 하는데, 계란도 이와 비슷한 역할을 합니다.
특히 소화가 쉽고 부드러운 식감을 가지고 있어서 구내염이나 소화기 부작용이 있는 환자분들도 비교적 편하게 드실 수 있는 음식으로 꼽힙니다.
항암치료중 좋은음식 3. 두부
두부는 식물성 단백질의 대표주자로 콩으로 만들어진 부드러운 식품입니다. 매끼 단백질 반찬으로 고기, 생선, 계란, 두부 등을 충분히 섭취하는 것이 중요하다고 하는데, 그중에서도 두부는 소화가 잘 되고 위에 부담이 적어 항암치료 환자분들에게 특히 추천되는 식품입니다.
부드러운 질감 덕분에 씹기 힘들거나 삼키기 어려운 상태에서도 무리 없이 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다.
항암치료중 좋은음식 4. 생선
생선은 단백질뿐만 아니라 오메가3 지방산이 풍부하게 들어있는 식품입니다. 오메가3는 염증 반응을 조절하는 데 도움을 줄 수 있다고 알려져 있는데요, 특히 고등어나 연어 같은 등푸른생선에 이 성분이 풍부합니다.
생선은 육류에 비해 소화 부담이 적고 위장이 약해진 상태에서도 비교적 편하게 섭취할 수 있어 항암치료 중 단백질 공급원으로 자주 추천되는 식품 중 하나입니다.
항암치료중 좋은음식 5. 견과류
견과류는 작은 크기지만 영양이 매우 알찬 식품으로 꼽힙니다. 미네랄과 칼슘, 지방 등이 매우 풍부하기 때문에 혈액순환에도 좋고 체중 조절에도 효과적인데요,
특히 호두에는 오메가3가 풍부해서 염증 관리에 도움을 줄 수 있고, 브라질너트에는 항산화 성분인 셀레늄이 들어 있어서 몸속 활성산소를 줄여주는 역할을 한다고 알려져 있습니다. 소량씩 꾸준히 챙겨 먹기 좋은 간식입니다.
항암치료중 좋은음식 6. 우유 및 유제품
우유와 유제품은 단백질과 칼슘을 동시에 보충할 수 있는 좋은 식품입니다. 단백질 섭취를 위해서는 고기, 생선, 계란, 두부, 콩, 우유 등의 단백질 식품을 섭취하는 것이 반드시 필요하다고 하는데요,
특히 액체나 반고체 형태이기 때문에 씹는 것이 힘들거나 식욕이 떨어진 상태에서도 부담 없이 영양을 채울 수 있는 좋은 선택지가 됩니다. 요거트나 치즈 형태로도 다양하게 즐길 수 있습니다.
항암치료중 좋은음식 7. 감자와 고구마
감자와 고구마는 탄수화물을 공급하면서도 소화가 편안한 식품으로 꼽힙니다. 감자와 고구마가 들어간 샐러드는 좋은 식단으로 소개되는데요, 부드럽게 조리하면 위장에 부담을 주지 않으면서도 충분한 열량을 공급할 수 있습니다.
항암치료 중에는 체중 유지가 중요한데 감자와 고구마는 포만감을 주면서도 소화 흡수가 원활해서 에너지원으로 손색이 없는 식품입니다.
항암치료중 좋은음식 8. 채소 국물
채소 국물은 메스꺼움이나 구토 증상이 있을 때 특히 도움이 되는 음식입니다. 항암치료를 진행하며 메스꺼움을 느낄 때 상큼한 채소 국물로 진정시켜 줄 수 있으며 사라졌던 입맛 또한 되살릴 수 있다고 알려져 있습니다.
또한 수프, 부용, 콩소메, 맑은국 등을 마시는 것은 수분을 보충하는 좋은 방법이기도 한데요, 자극적이지 않으면서도 속을 편안하게 해주기 때문에 입맛이 없을 때 시도해볼 만한 음식입니다.
항암치료중 좋은음식 9. 누룽지
누룽지는 항암치료 환자분들이 겪는 식욕부진 문제를 해결하는 데 도움을 줄 수 있는 음식입니다. 암투병 환자가 느끼는 대표적인 부작용 중 하나가 식욕 감소이며, 각종 냄새에 민감해지고 입안과 위장 내벽이 헐어있기 때문에 음식 섭취에 어려움을 겪게 된다고 하는데요,
누룽지는 특별한 향이 강하지 않고 구수한 맛이 있어서 냄새에 예민해진 상태에서도 비교적 거부감 없이 드실 수 있는 음식입니다.
항암치료중 좋은음식 10. 대구살
대구살은 담백하고 부드러운 흰살생선으로 항암치료 환자분들에게 좋은 단백질 공급원입니다. 암을 투병하며 가장 필요한 영양분 중 하나인 단백질을 무리 없이 섭취할 수 있는 음식으로 대구살 요리가 소개되는데요,
특유의 담백한 맛과 부드러운 식감 덕분에 구내염이나 소화기 부작용이 있을 때도 비교적 편하게 드실 수 있는 식품으로 꼽힙니다.
예방을 위해, 이렇게 관리해보세요
무엇보다 중요한 것은 한두 가지 음식에 의존하기보다 다양한 영양소를 골고루 챙기는 것입니다. 또한 신선한 재료를 충분히 익혀 먹고 손 씻기 등 위생 관리를 철저히 하는 것도 잊지 말아야 합니다. 부족한 부분은 간식이나 영양 보충 제품으로 채워가며 꾸준히 체력을 관리해보시기 바랍니다.