머위 효능에 대해 알아보겠습니다. 머위는 지역에 따라 머구, 머우라고도 불리는데요, 쌉싸름한 맛이 특징이라 호불호가 갈리기도 하지만 알고 보면 영양 성분이 정말 풍부한 봄나물이랍니다.
오늘은 머위가 우리 몸에 어떤 좋은 역할을 하는지 열 가지로 나누어 자세히 소개해드리고, 마지막에는 주의해야 할 부작용까지 꼼꼼하게 짚어드릴게요.
머위 효능 부작용
머위 효능 1. 편두통 완화
머위에는 페타신과 이소페타신이라는 성분이 들어있는데요, 이 성분들이 두통을 완화하는 데 도움을 준다고 알려져 있어요. 특히 혈관의 염증으로 인해 생기는 두통에 효과적이라고 하는데, 이는 머위가 가진 항염 작용과 혈관을 확장시켜주는 특성 덕분이라고 해요.
혈액순환이 원활해지면 자연스럽게 두통이 생기는 원인 중 하나가 줄어드는 셈이죠. 그래서 예로부터 동양 의학에서는 머위 뿌리를 달여 편두통 증상을 다스리는 데 활용해왔다고 합니다. 두통으로 고생하시는 분들이라면 관심 가져볼 만한 효능이에요.
머위 효능 2. 눈 건강 관리
머위 잎에는 비타민A가 아주 풍부하게 들어있는데요, 비타민A는 눈 건강을 지키는 데 정말 중요한 영양소로 잘 알려져 있어요. 눈의 점막을 건강하게 유지시켜주고, 어두운 곳에서도 시력을 잘 유지할 수 있도록 도와주는 역할을 한다고 합니다.
요즘처럼 스마트폰이나 컴퓨터 화면을 오래 보는 일상이 많아지면서 눈이 쉽게 피로해지고 건조해지는 분들이 많은데요, 이런 분들에게 비타민A가 풍부한 머위는 눈 건강을 챙기는 데 좋은 식재료가 될 수 있어요.
머위 효능 3. 항암 작용 도움
머위에는 폴리페놀이라는 성분이 다량으로 들어있는데요, 이 폴리페놀은 정상 세포는 보호하면서 암세포의 증식만 선택적으로 억제하는 효과가 있다고 알려져 있어요.
실제로 스위스에서는 머위 추출물을 활용한 자연치료 연구가 있었는데, 암의 전이 위험을 줄이고 통증을 완화하는 데 도움이 된다는 결과가 발표되기도 했답니다. 다만 국내에서 자라는 머위와 유럽의 머위는 학명이 다른 별개의 종이라는 점은 참고하시면 좋을 것 같아요.
그래도 폴리페놀 성분 자체는 항산화와 항암 연구에서 꾸준히 주목받고 있는 성분이에요.
머위 효능 4. 체중 관리 도움
머위는 다른 채소들처럼 섬유질이 풍부한 식재료예요. 섬유질은 포만감을 오래 유지시켜주기 때문에 자연스럽게 식사량 조절에 도움을 줄 수 있답니다. 게다가 머위는 열량 자체도 낮은 편인데요, 잎과 잎자루를 모두 포함해도 100그램당 80에서 90킬로칼로리 정도밖에 되지 않는다고 해요.
체중관리를 하면서도 포만감을 느끼고 싶은 분들에게는 이런 저칼로리 고섬유질 특성이 꽤 매력적으로 다가올 수 있어요. 봄철 입맛을 돋우면서도 체중 관리까지 신경 쓸 수 있는 나물인 셈이죠.
머위 효능 5. 골다공증 예방
머위 줄기에는 칼슘 성분이 아주 풍부하게 들어있어요. 칼슘은 뼈를 튼튼하게 유지하는 데 없어서는 안 될 필수 미네랄이죠. 여기에 더해 머위는 비타민A와 비타민B1, B2까지 골고루 함유하고 있는 알칼리성 식품이라서 뼈 건강을 지키는 데 여러모로 도움을 줄 수 있어요.
나이가 들면서 골밀도가 낮아지기 쉬운 분들이나 성장기 아이들에게도 칼슘 섭취는 무척 중요한데요, 머위처럼 자연스럽게 칼슘을 보충할 수 있는 채소를 꾸준히 챙겨 먹는 습관이 뼈 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있답니다.
머위 효능 6. 변비 예방
앞서 말씀드린 것처럼 머위에는 섬유소질이 아주 풍부한데요, 이 식이섬유가 장 운동을 활발하게 만들어주는 역할을 해요. 장 속 노폐물이 잘 배출되도록 도와주면서 배변 활동을 원활하게 만들어주기 때문에 꾸준히 섭취하면 변비 예방에 도움이 된다고 알려져 있어요.
특히 요즘처럼 식이섬유 섭취가 부족해지기 쉬운 식습관을 가진 분들이라면 머위 같은 섬유질 풍부한 나물을 식단에 추가하는 것만으로도 장 건강 개선에 도움을 받을 수 있어요. 장이 편해지면 전반적인 컨디션도 함께 좋아지는 경우가 많답니다.
머위 효능 7. 면역력 강화
머위에는 베타카로틴과 비타민C 성분이 함유되어 있는데요, 이 성분들이 혈액순환과 신진대사를 촉진시켜서 감기나 외부에서 들어오는 바이러스, 각종 질병으로부터 몸을 지키는 면역력을 높이는 데 도움을 준다고 해요.
환절기마다 유독 감기에 잘 걸리거나 컨디션 관리가 어려운 분들이라면 이런 항산화 성분이 풍부한 봄나물을 식탁에 자주 올려보는 것도 좋은 방법이에요. 몸의 방어력을 자연스럽게 끌어올려주는 데 도움이 될 수 있답니다.
머위 효능 8. 소화 촉진과 식욕 증진
머위 특유의 쌉싸름한 맛을 내는 폴리페놀 성분과 치네올이라는 방향성 정유 성분은 소화를 돕고 식욕을 촉진시키는 역할을 한다고 알려져 있어요. 봄철 식곤증이나 입맛이 없을 때 소화불량을 겪는 분들에게 특히 효과적이라고 하는데요,
실제로 동의보감에서도 머위가 몸에 열이 나거나 답답한 증상을 없애고 허한 몸을 보해준다고 기록되어 있답니다. 봄철 나른함과 함께 찾아오는 입맛 저하로 고민이신 분들이라면 머위의 쌉싸름한 맛이 오히려 반가운 도움이 될 수 있어요.
머위 효능 9. 호흡기 건강 관리
머위꽃은 가래를 멎게 하는 데 도움을 주고, 머위잎은 이뇨 작용을 돕는다고 알려져 있어요. 동의보감에서도 머위가 기침을 멎게 하고 폐 관련 증상에 도움을 준다고 기록되어 있는데요, 실제로 마른기침이나 가래가 신경 쓰일 때 머위즙을 활용하면 도움이 된다는 이야기도 많아요.
봄철 미세먼지나 황사가 심할 때 호흡기 질환 예방을 위해 머위를 챙겨 드시는 분들도 있답니다. 한방에서는 오래전부터 거담과 진해 목적으로 머위 뿌리줄기를 약재로 사용해왔다고 하니, 호흡기 건강을 생각하시는 분들이라면 참고해보셔도 좋을 것 같아요.
머위 효능 10. 신진대사 활성화
머위에는 철분을 비롯한 다양한 미네랄 성분이 골고루 들어있는데요, 이런 미네랄 성분들은 우리 몸의 신진대사를 원활하게 만들어주는 데 중요한 역할을 해요.
신진대사가 활발해지면 에너지 생성이 잘 이루어지고 체내 노폐물 배출도 수월해지기 때문에 전반적인 컨디션 관리에 도움이 된답니다. 또한 머위는 알칼리성 식품이라 산성화되기 쉬운 현대인의 식습관 속에서 몸의 균형을 맞추는 데도 도움을 줄 수 있어요. 꾸준히 챙겨 먹으면 몸이 한결 가벼워지는 느낌을 받는 분들도 많다고 해요.
머위 부작용, 이것만은 꼭 기억하세요
이렇게 좋은 효능을 가진 머위지만 주의할 점도 분명히 있어요. 머위에는 페타시테닌과 후키노톡신이라는 미량의 독성 물질과 함께 피롤리지딘 알칼로이드라는 성분이 들어있는데, 이 성분은 간에 부담을 줄 수 있다고 알려져 있어요.
그래서 반드시 충분히 데쳐서 독성 성분을 제거한 후 섭취하는 것이 중요해요. 또한 머위는 국화과 식물이기 때문에 국화과 알레르기가 있는 분들은 섭취 시 주의가 필요하고, 성질이 따뜻한 편이라 몸에 열이 많은 분들도 과다 섭취는 피하시는 게 좋아요.
임산부와 수유부라면 섭취 전 전문가와 상담해보시길 권해드려요.